Геркулесовая диета для похудения

Все знают, что геркулес оказывает неоценимую пользу для организма: снижает уровень «вредного» холестерина, лечит заболевания сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. В нём много кальция, калия, фосфора, магния, цинка, железа, витаминов группы В, РР, Е, клетчатки.

Однако не всем известно, что с помощью этой крупы можно избавиться от лишних килограммов, причём весьма ощутимо. Хлопья имеют низкий гликемический индекс – так, организм постепенно и медленно усваивает углеводы, входящие в их состав, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови, улучшить работу ЖКТ и сердечной мышцы.

Геркулес делается из овса, и геркулесовая каша – это каша из овсяных хлопьев. Поэтому все полезные вещества, что содержатся в овсе, содержатся и в геркулесовой каше. Всего 100 г каши обеспечивает нас третью дневной нормы фосфора, а при отсутствии этого микроэлемента организм хуже усваивает кальций. В итоге возникают проблемы с зубами и ломкость костей (остеопороз). Правильно приготовленную кашу без добавления сахара вполне можно считать диабетическим и диетическим продуктом.

Ещё одним важным преимуществом диеты является возможность замены геркулеса овсянкой (некоторым она нравится больше). Помимо этого, рацион получается достаточно питательным, а это значит, что вы не будете мучиться от изнурительного голода и сможете вместе с этим похудеть на 7 кг!

Что касается минусов, то здесь можно отметить вред монопитания (питание одним и тем же продуктом). Во время похудения организм не получает других продуктов и поэтому испытывает дефицит некоторых полезных веществ. Вот поэтому-то все монодиеты рассчитаны на короткий срок. Диетологи предлагают два варианта: первый из них более жёсткий, а второй предусматривает некоторые послабления. Ознакомьтесь и решайте сами, какой из них вам подходит, учитывая своё состояние и потребности.

Вариант геркулесовой диеты №1 (жёсткий)

Он предусматривает употребление одной геркулесовой каши в течение 7 дней и ничего больше, разве что одно яблоко в день, начиная с четвёртого дня старта. Готовьте крупу особым методом: залейте 2 ложки хлопьев стаканом кипятка (250 мл) и настаивайте 10 или 15 минут. Никаких сладких напитков – можно пить в течение дня простую воду или зелёный чай без сахара. После такой выдержки можно похудеть на 7 кг.

Однако врачи не рекомендуют придерживаться жёсткого варианта диеты, так как уже на 3-4 день отмечается некоторое ухудшение самочувствия. Зачастую погоня за похудением приводит женщин к истощению и подорванному здоровью. Поэтому следуя советам врачей, лучше провести пару разгрузочных дней, чем истощать себя в течение недели, либо использовать более мягкий вариант.

Вариант №2 (мягкий)

Выдержать геркулесовую диету можно и более щадящим способом в течение тех же 7 дней. Так, можно употреблять на завтрак полстакана нежирного кефира и 100 г геркулеса в смешанном виде. К обеду добавьте чайную ложку мёда, а вечером сделайте питательную смесь из геркулеса (полстакана), 1% кефира (100 мл) и полчайной ложки мёда, плюс половина яблока. В смесь полезно добавить несколько орехов (грецкие, кешью). Такой режим питания обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и позволяет сбросить за неделю 5 лишних килограмм.