Быстро и без вреда здоровью. Диетолог рассказала, как похудеть к Новому году

Перед Новым годом заполняются тренажерные залы и бассейны, а в кафе все большей популярностью начинает пользоваться здоровое меню. Многие мечтают встретить главный праздник года в отличной форме, влезть в красивое платье или костюм на размер меньше прежнего. Как провести оставшиеся до заветного дня недели, чтобы стать стройнее, читайте в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».

Придерживаться принципов рационального питания специалисты рекомендуют постоянно, это позволит оставаться в подтянутой форме всегда, независимо от времени года или намечающегося праздника. Однако несколько эффективных и здоровых приемов для «экспресс-похудения» все же есть, например разгрузочные дни.

— Из того, что можно сделать без строгого медицинского контроля, я бы рекомендовала один раз в 10 дней устраивать разгрузочные дни с достаточным количеством жидкости, — комментирует диетолог Мария Скрипко. — Их можно делать на легком белковом или овощном питании. При легких белковых диетах чувство голода мои пациенты не испытывают. Более того, легкий белок не влияет на метаболизм, повышение мочевой кислоты и не вызывает каких-то осложнений.

Специалист утверждает, что также можно начать с мясных и рыбных разгрузочных дней, а уж потом использовать творожные и овощные. Один из вариантов такого меню на день — 400 г нежирного мяса (курица или индейка без кожи, телятина, кролик), 250–300 г овощного микса из свежей капусты, огурцов, томатов, чай или кофе без сахара, чистая питьевая вода без ограничений.

— В идеале рекомендую исключить сладкое, сахар, рис, хлеб, картофель, пасту и алкоголь, — добавляет диетолог М. Скрипко. — Необходимо составить свой рацион таким образом, чтобы в нем было достаточно и белков, и жиров, и углеводов. Важно, чтобы в меню были свежие овощи и фрукты. Сбалансированное меню и спорт за две-три недели приведут к хорошим результатам. Здоровое питание — 50 % успеха, остальная часть — физическая активность.

Сладости можно заменить фруктами, но увлекаться ими тоже не стоит. Как правило, фрукты содержат сахар, который при употреблении без ограничений может откладываться в виде лишних килограммов. Если отказ от кондитерских изделий совсем непростая задача, то диетолог советует есть их исключительно до полудня. Главное условие — употреблять после плотного завтрака. Акцент на овощи также позволит снизить вес.

— Следует исключить из рациона все блюда быстрого приготовления с вкусовыми добавками — сладкие йогурты, пельмени, наггетсы и так далее, — отмечает диетолог. — Лучше отдать предпочтение простым продуктам с минимальной обработкой, это позволит максимально сохранить их полезные свойства. Питание должно оставаться разнообразным и вкусным, иначе велика вероятность, что впоследствии человек может сорваться и есть все подряд, что негативно скажется как на показателях веса, так и на здоровье.

Предположим, подготовить фигуру к Новому году удалось. Можно ли себе позволить кулинарные шедевры 31 декабря и 1 января? М. Скрипко назвала самое главное и действенное правило — соблюдать умеренность. Несомненно, можно попробовать оливье и выпить бокал шампанского, важно, в каком количестве.

— Не садитесь за стол в новогоднюю ночь голодными, ужин обязателен до того, как пробьют куранты, — советует специалист. — Когда мы голодны, кажется, что готовы съесть все, что попадется под руку, и в итоге переедаем — это один из ключевых факторов в наборе веса. Еще один лайфхак — зеленое яблоко и стакан воды за полчаса до застолья. Риск переедания станет ниже, так мы немного обманываем наш желудок. Полезная клетчатка, которая содержится в яблоке, будет умеренно забирать те токсины, которые начнут поступать с алкогольными напитками. Что касается алкоголя, стоит помнить, что он достаточно калорийный. Когда мы едим и выпиваем, мы осложняем работу нашего желудка. Кстати, в новогоднюю ночь рекомендую воздержаться от десертов и фруктов, они могут привести к вздутию живота.

Часто после праздников многие резко садятся на диету, чтобы избавиться от набранного веса. Однако специалисты настроены категорично — не стоит стремиться быстро похудеть, следует просто придерживаться рационального питания, которое позволяет поддерживать вес стабильным.