Можно ли есть киви для похудения и как правильно это делать?

Для избавления от лишнего веса необходимо выяснить, можно ли есть киви для похудения и как это делать. Зеленый фрукт содержит актинидин, ускоряющий расщепление и усвоение белков, нормализующий пищеварение и улучшающий метаболизм. Благодаря такому эффекту – при условии регулярных занятий спортом – щадящая диета на киви позволяет сбросить до 2–4 кг за неделю в зависимости от изначального веса.

Польза и вред для похудения

Киви является низкокалорийным продуктом, но при его употреблении не наблюдается липолитического эффекта. На процесс похудения влияет косвенно благодаря своему витаминно-минеральному составу: содержащиеся в мякоти питательные вещества ускоряют метаболические процессы в организме, очищают желудочно-кишечный тракт от шлаковых масс и способствуют выведению лишней жидкости.

Киви не сжигает жир, а нормализует обмен веществ, поэтому для избавления от лишнего веса, помимо соблюдения фруктовой диеты, необходимо заниматься спортом. Умеренные физические нагрузки повышают энергозатраты организма.

Для их компенсации калорий, получаемых с пищей, становится недостаточно. В результате происходит разрушение жирового депо в подкожной клетчатке.

Помогают похудеть важные полезные свойства фрукта.

Высокое содержание грубой клетчатки. Растительные волокна не перевариваются под действием соляной кислоты – частично разрушаются естественной микрофлорой кишечника. Они впитывают лишнюю жидкость, из-за чего расширяются, оказывая давление на слизистые оболочки. В результате усиливается перистальтика гладкой мускулатуры, наблюдается легкий слабительный эффект. Проходя по пищеварительному тракту практически в неизменном виде, грубая клетчатка способствует выведению шлаковых масс.

В состав киви входит растительный фермент актинидин. Активное вещество ускоряет белковый обмен: процесс расщепления и усвоения протеинов проходит быстрее. Это важно в период соблюдения низкокалорийной диеты, потому как организм, помимо жировой массы, начинает разрушать мышцы для получения дополнительного источника калорий. Актинидин препятствует сокращению мышечной массы, помогает поддерживать тонус скелетной мускулатуры.

Гликемический индекс продукта составляет 50 единиц. Сложные и простые углеводы в составе киви будут медленно преобразовываться в глюкозу. После употребления не наблюдается резкого повышения плазменной концентрации сахара в крови. Это позволяет клеткам полноценно усваивать сахара и преобразовывать их в энергию. В результате снижается риск образования печеночного гликогена и жировой массы из глюкозы.

Несмотря на ряд полезных свойств, злоупотребление или неправильное применение киви может нанести организму вред в условиях низкокалорийной диеты. Возможно развитие следующих негативных эффектов:

органические кислоты в составе продукта могут вызвать изжогу, повышают кислотность пищеварительного сока;

повышают риск возникновения гиперацидного гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;

злоупотребление продуктом может вызвать аллергическую реакцию.

Вероятность появления побочных эффектов увеличивается при наличии хронических заболеваний, особенно со стороны органов пищеварения и эндокринной системы.

Основные правила употребления и меню

При похудении с помощью киви необходимо придерживаться ряда правил.

Система дробного питания. В день должно быть 5–6 приемов пищи с промежутком в 2–3 часа. Объем каждой порции не превышает 300 г. Ужинать следует за 3–4 часа до отхода ко сну.

Питьевой режим. Для поддержания быстрого метаболизма и нормализации водно-электролитного баланса нужно выпивать до 1,5 л воды в сутки. В рацион включают только минеральную негазированную воду, свежевыжатые соки, кофе и различные виды чая без добавления сахара, пряностей и молока. Пить рекомендуется за 30 минут перед приемом пищи или по прошествии 45 минут после окончания трапезы.

Приготовления блюд. Запрещено употреблять копченые, жареные, жирные, соленые, маринованные продукты. Пищу отваривают, запекают или готовят на пару. Нельзя добавлять в блюда соль, специи. Они ухудшают водно-электролитный баланс в организме, повышают аппетит.

Допустимая и запрещенная пища. Не рекомендуется употреблять киви и другие кислые продукты натощак. Продукты с животными жирами, такие как сало, сливочное масло, необходимо заменить на растительные масла: оливы, льна, кокоса. Для поддержания мышечной массы необходимо употреблять белки: грибы, нежирное филе птицы и рыбы, говядину, яйца.

Физические нагрузки. Для получения жиросжигающего эффекта необходимо 3–4 раза в неделю заниматься спортом. Допускаются легкие и умеренные нагрузки, такие как пробежка, пешие прогулки, аэробика, плавание и йога. Запрещено выполнение силовых и кардиоупражнений.

Для получения максимальной пользы можно есть киви с кожурой.

Во внешней оболочке, несмотря на неприятный привкус и жесткую волокнистую структуру, содержится больше минеральных компонентов и актинидин по сравнению с мякотью. Чтобы употреблять киви с кожурой, необходимо обдать плоды кипятком и удалить с их поверхности волоски с помощью жесткой щетки.

Для похудения необходимо купить спелые киви. Они обладают кисло-сладким привкусом, упругие. При сдавливании плод не мнется и не распадается, небольшая вмятина разглаживается. Кожура не должна быть повреждена. На мякоти и кожуре здоровых киви отсутствуют черные и коричневые пятна. Это признаки гниения, инфекционных заболеваний. Недозревшие плоды кислые, на ощупь твердые.

Строгая диета на 3 дня

Выделяют 2 варианта диеты на киви: строгую и щадящую. В первом случае запрещено включать в рацион любые продукты, кроме зеленого фрукта, воды, зеленого чая. В суточный рацион входит 10 спелых плодов и 2 литра чистой воды, которые делят на 4–5 приемов пищи.

Существует вариант строгой диеты на киви и кефире. В этом случае необходимо придерживаться следующих правил:

в день разрешается выпить до 1 л свежего кефира;

на 3 дня покупают 1–2 кг киви, в день съедают около 8–10 спелых плодов;

можно употреблять киви и кефир по отдельности или смешивать оба ингредиента в блендере.

Строгая диета необходима для того, чтобы разогнать метаболизм, очистить организм от шлаков и лишней жидкости. Занятия спортом запрещены, так как человек испытывает сильный стресс из-за ограничений в питании. В результате жиросжигающего эффекта не наблюдается. За счет выведения шлаковых масс вес снижается на 1–2 кг.

Максимальная длительность диеты — 72 часа. Если организм будет испытывать стресс дольше 3 дней, появятся проблемы с пищеварением. В условиях низкокалорийного питания снижается физическая активность, появляются хроническая усталость, ухудшение общего самочувствия. Большая часть полученных с пищей калорий под действием стресса пойдет на отложение новой жировой массы.

Меню на неделю

Диета длительностью более 3 дней рассчитана только на щадящий рацион. В этот период допускается выполнение физических упражнений, поэтому появляется жиросжигающий эффект. Меню дополняют белковой пищей, овощами, фруктами и орехами.

Режим питания

Завтрак

Ланч

Обед

Полдник

Ужин

150 г овсяной каши с кусочками киви, зеленый чай без сахара.

1–2 цитрусовых фрукта на выбор.

200 г запаренной гречки, 100 г отварной куриной грудки.

200 г киви, стакан кефира.

150 г винегрета, печеный картофель.

150 г гречневой каши, 200 г фруктового салата, кофе.

3–4 киви, 30 г орехов.

100 г запеченного минтая с гарниром из 100 г бурого риса, зеленый чай.

Апельсиновый сок, разбавленный водой в соотношении 2: 1, горсть сухофруктов.

Творожная запеканка, кефир перед сном.

150 г творога, цитрусовый сок.

Салат из 2 огурцов и помидоров.

Отварные фрикадельки из говядины, пшенная каша, чай с 1 ч. л. меда.

200 г киви, свежевыжатый фруктовый сок на выбор.

150 г мюсли с кусочками ягод, включая киви.

Салат из листовой зелени, черный чай.

Паровые котлеты из куриного фарша с гарниром из отварной гречки.

Ржаной хлеб с 30 г сыра, 2 киви.

250 мл кефира, 100 г тертой моркови.

Фруктовый салат, свежевыжатый апельсиновый сок.

200 г киви, зеленый чай с 1 ч. л. меда.

100 г креветок с салатом из листовой зелени, 100 г бурого риса.

2 огурца, овощной сок.

200 г тертой моркови, натуральный йогурт.

150 г пшенной каши, свежие фрукты на выбор.

Отварное рыбное филе с гарниром из гречки.

150 г киви, стакан кефира.

2 запеченных картофеля, овощной сок.

Бутерброд из черного хлеба с твердым сыром, цитрусовый сок.

2 апельсина, сухофрукты.

Тефтели из куриного фарша с гарниром из тушеных овощей.

Горсть орехов, стакан фруктового сока.

Овощной салат, зеленый чай с 1 ч. л. меда.

На ночь киви употреблять нежелательно.

При сильном чувстве голода рекомендуется выпить стакан кефира с низким процентом жирности, съесть горсть орехов или сухофруктов. Если в период диеты появилось недомогание, необходимо прекратить похудение и перейти на нормальный режим питания.

Диетические рецепты

Разнообразить меню при щадящей диете рекомендуется приготовлением коктейлей, фруктово-ягодных или овощных салатов с киви. Их употребляют в первой половине дня.

Салаты

Фруктовый салат с киви и авокадо рекомендуется употреблять на завтрак или использовать в качестве перекуса. Для его приготовления потребуются:

4 ст. л. греческого йогурта;

Авокадо очищают от кожуры, разрезают на 2 части и вынимают ложкой косточку. Мякоть кладут в блендер вместе с йогуртом, выжатым соком из половины лимона и медом, смешивают до однородности. Остальные фрукты чистят от кожуры, измельчают кубиками. Далее все ингредиенты перемешивают с добавлением заправки из йогурта и авокадо.

Если хочется необычного салата на обед или ужин, можно приготовить блюдо с киви и куриным филе. Для этого потребуются:

150 г куриной отварной грудки;

1 ст. л. оливкового масла;

яблоко кислых сортов;

3 сваренных вкрутую куриных яйца.

Киви очищают, нарезают кусочками. Яблоко, яйца и морковь натирают. Филе измельчают ножом. Далее ингредиенты смешивают, заправляют маслом оливы и лимонным соком.

Смузи

В качестве перекуса можно приготовить разнообразные смузи с киви.

Зеленый коктейль. Потребуется смешать в блендере мякоть 5 киви, 3 сельдерея, апельсин, 300 мл воды и кубик льда.

Молочный смузи. В блендере перемалывают банан, яблоко, 2 киви, горсть клубники. Заливают однородную массу 200 мл молока и снова смешивают.

Для утоления жажды. Смешивают 3 киви, 2–3 листа мяты, 250 мл кефира.

В качестве основы для овощных смузи с киви используется только вода. Молоко можно применять для ягод и фруктов. Если хочется сладости, в напиток добавляется мед.

Обзор отзывов

Худеющие считают диету с киви голодной, даже при соблюдении щадящего рациона. Переносится похудение тяжело. Диета требует большой силы воли. Организм начинает адаптироваться на 2–3 день, когда кишечник очищается от шлаков, а в теле появляется легкость. По мнению пользователей, чтобы не было срывов, необходимо отвлекаться на спорт или хобби, часто выходить на прогулки. В среднем человек теряет до 3-4 кг за неделю.