Диета на яблоках и воде: меню, результаты, отзывы

Яблочная диета по утверждениям диетологов является одним из наиболее эффективных режимов питания для снижения веса. Примечательно, что на яблоках и воде всего за неделю можно избавиться от 7 лишних килограммов без особых затрат.

Преимущества диеты очевидны: максимум пользы при минимуме калорий. Считается, что съедая хотя бы одно яблоко ежедневно, человек восполняет в организме дефицит всех жизненно необходимых микроэлементов.

Яблоки включены в рацион всех самых известных режимов диетического питания. И не просто так: фрукт обладает отрицательной калорийностью. Это значит, что на его переваривание организм тратит больше калорий, чем содержится в самом яблоке.

Отсюда и эффективность диеты на яблоках и воде. Но добиться результатов смогут только те, кто действительно нацелен на успех и обладает огромной силой воли. Это монопитание, которое всегда трудно дается из-за скудного рациона.

Суть диеты

На яблоках худеет огромное количество людей, и каждый из них подтверждает эффективность методики. А суть питания основана как раз на отрицательной калорийности фрукта и его низком гликемическом индексе (медленная переработка углеводов в сахарозу). Принцип такой: если в течение недели есть одни яблоки, организм будет получать небольшое количество калорий. Ведь известно: чтобы похудеть, нужно потреблять меньше, чем тратишь.

В одном яблоке содержится от 30 до 50 ккал ( в зависимости от сорта). То есть даже если съедать в день по 2 килограмма (6-8 штук), на фигуре негативно это не отразится. Кроме того, яблоки — богатый источник ценных витаминов, а значит, для организма яблочная диета — ощутимая польза.

Единственная проблема состоит в том, что продукт вызывает повышенный аппетит. Это становится особенно заметно уже через 2-3 дня диеты, ведь гастрономическое разнообразие на фоне однокомпонентной диеты — просто ловушка для худеющих. Именно для того, чтобы не срываться, диетологи рекомендуют ввести в ежедневный рацион повышенное потребление чистой воды — не менее 2 литров. Кроме того, разрешается съедать немного ржаных сухариков без сахара и соли.

Преимущества

Яблочная диета помогает не только привести тело в порядок, такое питание способствует нормальной работе пищеварительной системы.

Дело в том, что в яблоках содержится повышенное количество растительных пищевых волокон — клетчатки, которая чистит организм от шлаков и токсинов, а также надолго дает чувство насыщения. В результате регулярного употребления яблок нормализуется перистальтика кишечника, ускоряется обмен веществ.

Доступность диеты также является огромным преимуществом. Яблоки продают в магазинах круглый год по бюджетной цене, поэтому худеть таким способом можно и зимой, и летом. Сорт яблок в диете не играет решающего значения.

Еще один плюс яблочной диеты — снижение отечности. Фрукты обладают мощным мочегонным действием, благодаря чему из тканей выводятся излишки жидкости.

Недостатки

Как и любая диета, яблочный режим питания не лишен недостатков. Их не так много, поэтому преимущества и желаемый результат чаще всего перекрывают все минусы.

Один из недостатков яблочной диеты — негативное влияние на зубную эмаль. В яблоках содержится масса кислот, которые разъедают поверхность зубов. Но диетологи говорят, что это незначительный минус, так как для разрушения зубной эмали требуется гораздо большее количество кислоты. Кроме того, если чередовать запеченные яблоки со свежими, поверхность зубов останется в нормальном состоянии.

Многие едят яблоки прямо с семечками. И если в повседневной жизни 1 яблоко в несколько дней, съеденное вместе с «отходами», не вредит здоровью, то при яблочной диете так делать категорически не рекомендуется. Дело в том, что в яблочных косточках содержится синильная кислота, которая негативно отражается на здоровье человека.

Основные принципы

У каждой диеты есть определенные правила. Поэтому для достижения желаемого результата необходимо соблюдать рекомендации. То есть яблочная диета не подразумевает бесконтрольное поедание фруктов и запивание их водой. Существуют принципы, соблюдая которые можно предотвратить пагубное влияние однокомпонентного питания на организм. Итак, основные принципы диеты на яблоках:

• Существует определенная дневная норма фруктов, которые необходимо разделить на несколько приемов пищи. Нельзя съедать все яблоки за один-два раза.
• Если выбран вариант многокомпонентной диеты, необходимо подвергать пищу правильной термической обработке (варка, тушение, запекание), при этом добавление соли, сахара и специй в блюда не допускается.
• В каждый прием пищи необходимо употреблять не больше 200 г продуктов (вода сюда не относится).
• Ежедневно нужно выпивать не меньше 2 литров чистой воды. Желательно покупать минеральную воду без газа в бутылках, но можно использовать и фильтрованную воду. Также разрешены дополнительные напитки — чай, кофе, травяные настои. Сахар, сливки или молоко в них добавлять нельзя.
• Если яблоки куплены в магазине, необходимо чистить их от кожуры и семечек. Вполне возможно, что производитель обработал фрукты нитратами или другими химическими добавками.

Главное правило — не придерживаться такого питания, если есть противопоказания. Нельзя сидеть на яблочной диете при патологиях ЖКТ и пациентам с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Меню диеты на неделю

Существует 2 самых распространенных варианта яблочной диеты: однокомпонентное питание и диета с более разнообразным рационом. Наиболее эффективна диета на одних яблоках и воде, но она дается с большим трудом.

Однокомпонентная диета

Меню диеты на яблоках и воде выглядит максимально просто: каждый день нужно употреблять 1,5 килограмма фруктов в 4-5 приемов пищи. На каждую трапезу в таком случае приходится примерно 1-2 яблока средних размеров. Важно не забывать пить воду. При приступах сильного голода разрешено съедать подсушенный в духовке ржаной хлеб без сахара и соли.

Выдержать 7 дней на таком рационе невероятно сложно, к тому же в некоторых случаях — опасно для здоровья. Если чувствуется ухудшение состояния, начались боли в животе, стоит отказаться от однокомпонентной диеты и перейти к более щадящему рациону.

Полноценное меню

Разнообразный рацион позволяет сосредоточиться на своей цели и не думать о гастрономических соблазнах. Такое меню выглядит примерно следующим образом:

• Понедельник. На завтрак яблочный салат с грецкими орехами и лимонным соком; на обед зеленое яблоко и 2 вареных яйца; на ужин крупное запеченное яблоко.
• Вторник. Овсяная каша на воде с яблоками без сахара; на обед рисовая каша с яблоками; на ужин овсянка без сахара и яблок.
• Среда. Запеканка творожная и свежее яблоко на завтрак; на обед стакан обезжиренного кефира и запеченное яблоко; на ужин 1 апельсин и 1 яблоко.
• Четверг. Яблочное пюре на завтрак; на обед творог и 1 яблоко; на ужин салат из тертого яблока, моркови и капусты с заправкой из уксуса, лимонного сока и оливкового масла.
• Пятница. Свекольный салат и 1 свежее яблоко на завтрак; на обед 2 крупных запеченных яблока, присыпанных корицей; на ужин овсяная каша с кусочками яблока и 1 вареное яйцо.
• Суббота. Рисовая каша на воде без добавок на завтрак; на обед обезжиренный йогурт и яблочное пюре; на ужин 2 запеченных яблока.
• Воскресенье. На завтрак обезжиренный творог и 2 яблока; на обед салат из свеклы и моркови; на ужин 1 запеченное яблоко, стакан кефира, 1 апельсин.

Необходимо не забывать выпивать с каждым приемом пищи 2 стакана теплой воды. Можно пить другие напитки, но они не засчитываются. Более разнообразный рацион позволит продержаться на яблочной диете с меньшими усилиями, нежели классическая диета на яблоках и воде. Но вне зависимости от выбранного метода похудения, важно плавно вернуться к обычному рациону.

Диета на яблоках и воде позволяет сбросить до 10 килограммов за неделю. Хотя, конечно, такие результаты встречаются редко. Как правило, тает около 5-7 кг без ущерба для организма. Согласно отзывам, методика действительно хорошо работает и уже помогла тысячам женщин.

Но важно понимать, что яблочная диета может быть и опасной, если безответственно подходить к делу. Необходимо тщательно следить за своим состоянием, и при малейших отклонениях от нормы прекратить такой режим питания.