Владимир МиркинКак похудеть раз и навсегда. 11 шагов к стройной фигуре
О теме похудения написано множество книг. Одни представляют собой список диет и рассказывают о правилах приема пищи и её калорийности. Другие же рассматривают психологические аспекты и помогают избавиться от самого желания принимать много пищи. Несомненно, для того, чтобы правильно похудеть и оставаться всегда в хорошей форме мало просто соблюдать какую-либо диету. Нужно научиться понять себя и свой организм. В этой подборке представлены лучшие книги о похудении и правильном питании.
«Я не умею худеть», Пьер Дюкан
Начать стоит с нашумевшей новинки последних лет. Эта книжка покорила сердца многих людей, которые устали от постоянного подсчета калорий и недостижимого результата. В книге Дюкан подходит к вопросам похудения со стороны гурмана.
Конечно же, книга не так проста, как может показаться со стороны, ведь не зря же на нее ополчились диетологи со всего мира. Дело в том, что Дюкан пропагандирует белковую диету с минимальным количеством углеводом. Именно такое питание, по мнению автора, поможет контролировать вес и сохранять идеальную фигуру.
В книге вы найдете показания, противопоказания, рецепты, особенности диеты и т.д. То есть по сути – это универсальная инструкция по применению. Конечно, можно долго спорить о полезности или вреде подобного питания. Но несомненный плюс книги – это «вкусное» и увлекательное повествование. «Я не умею худеть» станет отличным чтением на досуге.
ТОП-12 книг для мотивации к похудению
Книги о диетах и снижении веса год от года становятся все популярнее — достаточно посмотреть список бестселлеров от New York s, в котором обязательно найдется парочка таких изданий. Причины такого спроса вполне очевидны: люди все больше внимания уделяют своему здоровью и правильному образу жизни, кроме этого, многие стараются самостоятельно подобрать для себя оптимальную схему питания. Отсюда — спрос на материалы по мотивации и психологии, биографии похудевших и рецепты для питания по определенной методике. Мы составили список из 12 лучших книг про похудение, которые помогут и на практике покажут, как терять килограммы без вреда для организма.
«Заблокированные нейроны», Сьюзен Пирс Томпсон
«Заблокированные нейроны» – одна из самых эффективных книг похудения последних лет. Ее стоит прочитать всем, кто устал от безуспешных попыток похудеть или задумался о своем здоровье и хочет изменить свой образ жизни в лучшую сторону.
В основе предлагаемого подхода лежат четыре так называемые «разумные границы» – особые черты, через которые нельзя переступать. В книге автор и участники ее программы делятся личным опытом и анализируют, почему в том или ином случае диеты и тренировки не приносят должного результата. В итоге Сьюзен Пирс Томпсон выводит несколько простых формул перенастройки мозга, которые помогут сбросить лишние килограммы. Предлагаемый план питания является универсальным – он подойдет любому человеку, не важно, веган ли он, сидит на безглютеновой диете или придерживается другого типа питания.
Книжка понравится даже скептикам, ведь в ней только научные и подтвержденные практикой факты. Если вы до этого сидели на разных диетах и уже сбились со счета, сколько всего перепробовали, то обязательно прочтите эту работу Сьюзен Пирс Томпсон – ваш взгляд на многие вещи перевернется с ног на голову. «Заблокированные нейроны» помогут выйти из порочного круга переедания и ожирения с помощью радикального пересмотра рациона и пищевых привычек.
Интересная «фишка» книги, которую отмечают читатели, это – тест на восприимчивость к еде. Это тестирование помогает разобраться в причинах переедания конкретного человека и в дальнейшем разработать правильный режим питания.
«Книга о теле», Кэмерон Диаз и Сандра Барк
Кэмерон Диаз не нуждается в представлении – все знают ее как хорошую актрису, но вот далеко не каждый слышал о том, что она активно занимается кроссфитом. Это – своеобразный гибрид спринта, тяжелой атлетики, пауэрлифтинга и спортивной гимнастики.
Соавтор Диаз – Сандра Барк – профессиональный писатель, и она не раз входила в рейтинги литературы от New York Times. Это значит, что «Книга о теле» не будет скучной или банальной, так как Барк всегда с большим вниманием подходит к вопросам работы над изданием.
Данная книга – одна из лучших о питании для похудения за последние несколько лет. В ней много простых истин, которые многие из нас прекрасно понимают. А именно то, что в вопросе потери веса многим не хватает умения планировать. Кэмерон рассказывает, как можно совместить правильное питание и карьеру.
Конечно, в книге много давно известных истин про правильное питание, подсчет БЖУ и прочее. Однако повторить эти правила не будет лишним, тем более, если вы до сих пор не использовали их на практике.
Бретт Блюменталь «Год, прожитый правильно. 52 шага к здоровому образу жизни»
Почему мы знаем, наверное, все, о здоровом образе жизни, но так ничего и не делаем? Да потому, что на десять наших знакомых едва ли один человек ведет пресловутый ЗОЖ на практике. Нет, не сидит на кефирных диетах и наскоками пытается накачаться к пляжу, а именно ровно, стабильно нагружает свое тело посильной физической работой и питает его полноценной полезной едой.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Польза органических продуктов питания
Книга Бретта Блюменталя покажется вам откровением доброго знакомого. Никаких диких чисток и прочих «откажись сразу от всего». Шаги реалистичны, их может выполнить каждый. Бретт прошел путь от «вашего не самого здорового друга» до участника триатлона Ironman. При этом его советы поданы во вдохновляющей манере, и заставляют не просто задуматься о том, как паршиво и неправильно мы живем, но и сделать что-то со своей повседневностью.
«Еда под контролем мозга», Мартин Ингвар и Гунилла Эльд
Еще один бестселлер, который нельзя было не включить в этот рейтинг. В нем авторы в деталях объясняют теорию о том, что путь к стройности не всегда лежит через ограничения в еде, голодовки и диеты. Иногда достаточно изменить некоторые привычки или продукты, и спустя время вы достигнете невероятных результатов.
В книжке подробно объясняется, как можно использовать резервы своего мозга, какие лайфхаки помогут выбирать правильные продукты и как избегать вредных перекусов. Практически каждая страница содержит полезный совет или рекомендацию, которую стоит взять на вооружение и использовать в повседневной жизни.
Бонусом в издании представлены рецепты любимых блюд от знаменитых рестораторов. Все представленные рецепты – полностью отвечают принципам правильного питания, а значит, их без колебания можно использовать в жизни.
«Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие» Том Рат
Том Рат – довольно известный оратор и бизнес-аналитик, который написал одну из важнейших книг, мотивирующих на похудение. У автора диагностирована болезнь Гиппеля-Линдау. Это серьезное генетическое заболевание, которое имеет множество последствий для организма. И одно из них – это повышенный риск развития онкологии. Именно тогда писатель начал интересоваться своим здоровьем и искать способы минимизировать все риски.
Мы привыкли, что переход к здоровому образу жизни предполагает какие-то серьезные изменения: полный отказ от вредных привычек, регулярный фитнес, дефицит калорий. Том Рат утверждает, что это не обязательно так. Лучше всего уделять больше внимания «мелочам», ведь именно они оказывают огромное влияние на наше самочувствие, режим питания и, в конечном итоге, вес. То есть выбор овсянки вместо бутерброда на завтрак имеет не меньшую значимость, чем регулярные физические нагрузки.
Книга очень простая и понятная, в ней много советов, которые можно использовать в жизни. Издание, в первую очередь, стоит приобрести тем, кто хочет сделать свою жизнь более активной, но не знает, с чего начать.
«Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть», Светлана Бронникова
Наверное, только ленивый в последние годы не слышал об интуитивном питании. Светлана Бронникова подробно разбирает этот феномен и рассказывает, как работает данный принцип.
С помощью книжки вы поймете следующее:
- Как употреблять все, что хочется, но при этом контролировать свой вес.
- Как распознать сигналы голода и понять, когда стоит окончить прием пищи.
- Как похудеть и оставшуюся жизнь не набирать лишних килограммов.
Светлана Бронникова – клинический психолог и психотерапевт, которая имеет огромный опыт избавления людей от лишнего веса. Несколько лет она возглавляла филиал крупнейшей клиники по лечению ожирения в Нидерландах. Книга «Интуитивное питание» стала результатом ее профессиональной деятельности. По сути эта книжка – пособие для самостоятельной работы над собой. Она состоит из двух частей. В первой – теоретической – идет речь про расстройства пищевого поведения, чем характеризуется компульсивное переедание и почему мы пытаемся решить проблему лишнего веса при помощи диеты. Вторая часть – практическая – в ней шаг за шагом выстраивается правильная модель поведения и настройка питания без ограничений.
С помощью работы Светланы Бронниковой вы поймете, как реализовать конкретный план питания и перестать изматывать себя физически и ментально. Эта психологическая книга про похудение расскажет, как перестать волноваться о собственном весе и начать питаться правильно.
Е. Мотова “Мой лучший друг – желудок”
Эта книга написана для тех, кто хочет лучше понимать свое тело. В ней подробно рассмотрены важные аспекты пищеварения, описана работа печени, желудка, кишечника, поджелудочной железы. Вы узнаете, как формируются пищевые привычки, какую роль в этом процессе играют гормоны.
Автор книги – врач-диетолог и научный журналист. Она поделится с вами базовыми знаниями нутрициологии, расскажет о механизме набора веса, развеет распространенные мифы и заблуждения. Благодаря этой книге уже тысячи людей смогли подружиться со своим телом и начать осознанно питаться.
«Легкий способ сбросить вес», Аллен Карр
Аллен Карр известен во всем мире как автор книги, помогшей миллионам людей бросить курить. Новая работа автора посвящена проблеме лишнего веса, а точнее, как ее избежать в современном мире. С помощью книги вы узнаете, зачем нужно считать калории и использовать кулинарные весы, как поможет приложение для смартфона и фитнес-браслет.
Карр является убежденным вегетарианцем и в своей новой книге он подробно объясняет, чем хорош такой режим питания и какую пользу из него можно вынести. Даже если вы не готовы отказаться от мяса, книжку стоит почитать – вы наверняка найдете интересные мысли и идеи, которые можно использовать в жизни.
Благодаря программе Аллена Карра вы сможете добиться следующего:
- Есть любимые продукты и блюда без риска набрать вес.
- Избегать угрызений совести во время и после еды.
- Избавиться от компульсивного переедания.
- Доверять своему аппетиту и не передать.
У. Ким “Марафон: 21 день без сахара”
Стройная девушка с обложки книги, она же автор Урсула Ким, предлагает вам принять участие в трехнедельном марафоне по отказу от сахара. Вы наверняка слышали, что злоупотребление “белым убийцей” вызывает ожирение, сахарный диабет, проблемы с сердцем, а вот про слабоумие и преждевременное старение наверняка узнаете впервые.
Книга поможет вам мягко отказаться от сладкого, не испытывая синдрома отмены. Вы узнаете, чем можно заменить ваши любимые лакомства и как добрать недостающих гормонов радости. Комментарии профессиональных психологов и врачей помогут сохранить мотивацию и не сорваться на полпути. Для облегчения процесса в книге есть дневник правильного питания и полезные кулинарные рецепты.
«Что мне съесть, чтобы похудеть? Кулинарный проект #SEKTA», Ольга Маркес и Елена Дегтярь
Наш ТОП книг о похудении был бы неполным без этой любопытной книги от основательницы и лидера школы идеального тела #SEKTA – Ольги Маркес. Она как никто другой знает, как нужно питаться, чтобы поддерживать тело в идеальной форме.
В книге вы прочтете, как настроить организм на здоровый режим питания, как легко и безболезненно изменить пищевые привычки и как держать себя под контролем. Уверены, что вы найдете здесь множество любопытных и интересных лайфхаков, а главное, приобретете веру в себя и сможете добиться поставленной цели.
В. Смольный “ПП для ТП 2.0”
Известный блогер, автор проекта “Бешеная сушка” Василий Смольный, выпустил книгу, посвященную питанию во время тренировок. В ней он обобщил информацию, представленную в блоге, структурировал и дополнил ее новыми фишками и лайфхаками. Все для любимых читателей, стремящихся к идеальному телу.
Помимо практических рекомендаций, книга даст вам заветный пинок, который приведет к заветной цели и не позволит свернуть с намеченного пути. Написана она простым языком без лишних формальностей – как будто тренер обращается лично к вам.
«Покончим с диетами. Оптимальный вес за две недели на всю жизнь», Джоэл Фурман
Джоэл Фурман – один из самых известных учеников Герберта Шелтона, автора принципов раздельного питания. Когда-то Фурман проходил 45-дневный курс голодания, чтобы избавиться от спортивной травмы. Этот опыт полностью изменил его жизни, так что сегодня мы знаем Джоэла Фурмана как ведущего мирового эксперта по питанию.
Главный тезис книги в том, что наша приверженность различным диетам – это еще одна форма пищевой зависимости. Однако можно раз и навсегда покончить с перееданием и тягой к вредной пище, пересмотрев свой рацион и включив в него определенный список продуктов. Многомиллиардная индустрия похудения с модными программами диет дает только краткосрочный результат, поэтому человек раз за разом возвращается к исходной точке. Джоэл Фурман подробно рассказывает, как вырваться из этого порочного круга и раз и навсегда забыть о диетах.
Бонусом в книге представлено множество рецептов, которые можно использовать в повседневности. Так что эта книга не просто мотиватор для похудения, но и сугубо практически направленная работа.
«Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость», Джиллиан Райли
Пищевая зависимость – серьезная проблема, которая требует комплексного подхода к решению. В той или иной степени такой болезни подвержены тысячи людей. Однако негативное влияние нездоровых отношений с едой не настолько заметно как никотиновая или алкогольная зависимость. Однако автор считает, что ни в коем случае нельзя пренебрегать подобной проблемой.
Эта книга должна стать вашей настольной, если для вас подходит одно из следующих утверждений:
- Вы знаете, что переедаете, но не можете уменьшить порцию, чтобы наесться.
- Вы часто перекусываете, особенно на ночь.
- Вы испытываете чувство голода даже после плотного ужина.
- Вам сложно соблюдать диету и вы часто бросаете ее через 1-2 дня.
- Сахар, кофеин или никотин – ключевые источники энергии для вас.
- Вы не можете вовремя остановиться в еде.
Если вы ответили верно хоть на одно из данных утверждений, то с большой вероятностью у вас есть пищевая зависимость. Она может проявляться абсолютно по-разному, Джиллиан Райли подробно расписывает все стороны и рассказывает, что нужно делать, если вы столкнулись с подобной проблемой.
С помощью этой мотивационной книги для похудения вы сможете побороть свои вредные привычки и сбросить вес до требуемого значения.
«Голодный мозг», Стефан Дж. Гийанэй
Переедание – одна из главных проблем современного жителя мегаполисов. Многие люди страдают годами, из-за чего приобретают диабет и сердечно-сосудистые заболевания, не говоря о десятках лишних килограммов.
Доктор Стефан Гийанэй, известный врач-нейробиолог из США, отвечает на главный вопрос – почему мы не можем остановиться даже тогда, когда понимает серьезность проблемы. И дело в том, что наше поведение во многом подчиняется эпигенетике. То есть выбор продуктов и аппетит основываются на отработанных инстинктах мозга, которые больше подходили для древнего человека.
Автор подробно расскажет, как и почему наш мозг мешает избавлять от лишнего веса, и что делать, чтобы обмануть его и изменить привычки.
Д. Перлмуттер “Еда и мозг”
Все вы наверняка слышали, что для улучшения работы мозга рекомендуется употреблять горький шоколад. На этом, как правило, знания людей о влиянии питания на мозг заканчиваются. А ведь есть еще целый ряд продуктов, способных улучшить память, внимание, мышление, повысить скорость реакции. А также тех, что вызывают противоположный эффект.
Основной информационный удар автор наносит по глютену – белку, содержащемуся в некоторых злаках, в том числе и в пшенице. Современные исследования выявили целый ряд негативных эффектов, вызываемых этим веществом. Например, известно, что люди, злоупотребляющие мучными изделиями, чаще страдают депрессиями, бессонницей, проблемами с памятью.
Поэтому если вы хотите сохранить ясность ума на долгие годы, то от глютеносодержащих продуктов придется отказаться. Из книги вы узнаете, как это сделать мягко и безболезненно.
«Счетчик калорий. Основы правильного питания», Юлианна Плискина
«Счетчик калорий» – еще одна любопытная книга о похудении, в которой содержится масса полезной информации. Здесь есть подробные таблицы пищевой и энергетической ценности, гликемический индекс продуктов, витаминный и минеральный состав и многое другое.
Благодаря книжке вы наконец узнаете, что представляет из себя правильное питание, как можно сбалансировать свой рацион, какие калории нужно исключить и как не навредить собственному здоровью в погоне за идеальным телом.
В работе Юлианны Плискиной есть множество готовых инструментов, которые помогут составить собственный рацион питания и придерживаться его на протяжении всей жизни. А если вы не знаете, с чего начать составление меню, то данная книжка поможет понять основные принципы такого процесса и возможные результаты.
Подборка книг получилась достаточно разнообразной, поэтому вы наверняка найдете что-то подходящее для себя. При желании вы можете опробовать несколько методик похудения или придумать собственную, на основе прочитанных материалов.
А если вы хотите поделиться своими идеями с окружающими или пытаетесь узнать отзывы других пользователей на представленные книги, то вы можете сделать это, участвуя в играх «Две Морковки». Надеемся, что наш ТОП поможем вам лучше понять свое тело и научиться соблюдать правильное и здоровое питание.