диета на подсчете калорий

всем здравствуйте! вот собственно и вопрос: кто нибудь худел с помощью метода подсчета калорий,отзовитесь! есть вопросики!

Ну раз такие есть,вот вопросы:
1. сколько калорий кушали до диеты,и до скольки сократили это число?
2. какие результаты и за какое время?
3. что перестали кушать СОВСЕМ и наоборот от чего вкусненько го(сладкое или жареное) не отказывались и продолжали есть?

я сижу 5 дней пока,считать конечно не особо нравится, но уже начинаю привыкать и запоминать калорийность основных продуктов. за 5 дней сбросила с 55 900 до 54,300!!
а сейчас готовлю макароны с колбасой вареной и заливаю молоком с яйцами и в духовку(для мужа), вот и думаю, сколько мне такого варева можно употребить, или не стоит вообще.