Не надо считать калории

Сначала я делала это в программе Excel, выписывая данные с упаковки или, если это были фрукты/овощи – находя их калорийность в интернете. Это было так долго и трудно, что однажды я перешла на один и тот же рацион (!), чтобы не считать каждый день разную еду или вес. Но у меня была веская причина: я готовилась к соревнованиям по бодибилдингу, и моя цель была – максимально качественная форма тела. К тому же, необходим был ежедневный отчет тренеру о том, что я ела.

Затем я узнала о программе FatSecret – это приложение на телефоне. Программа значительно облегчает подсчет любого продукта и даже блюда. Кому интересно посчитать БЖУ своего рациона – рекомендую .

Но когда я вышла из соревновательной подготовки, считать ежедневно рацион стало утомительно. В конце концов, лично свои порции я уже зрительно понимала и во многих кафе я знала, что заказать без ущерба для фигуры.

В процессе ведения своих подсчетов и анализа пищевых дневников других людей я сделала несколько выводов, которыми хочу с вами поделиться. Во-первых, важны не просто калории, а то, чем мы их наполняем, и как распределяем белки, жиры и углеводы внутри этой нормы.

Давайте разберем это утверждение на примере нескольких вариантов рациона. Например, ваша норма на день 2000 ккал

Вариант меню №1 (рациональное питание):

Белки – 164 гр, Жиры – 85 гр; Углеводы – 150 гр

Вариант меню №2 (углеводы, низкий белок):

Белки – 81 гр; Жиры – 77 гр; Углеводы – 246 гр

Завтрак:
• геркулес 60 гр + 10 гр сливочное масло
• 2 жареных яйца + помидор + слабосоленая семга,
• кофе с молоком,

Перекус:
• простой йогурт без добавок + банан + чашка чая

Обед:
• филе индейки гриль (250 гр исходный вес)
• гречка (50 гр исходный вес)
• овощной салат с маслом (ок 250 гр порция)
• американо (или чай)
• ржаные хлебцы (3-4 шт)

Перекус:
• чай + 2 сырника

Ужин:
• филе палтуса (300 гр исходный вес)
• салат: огурец (150 гр) + листья Айсберг (50 гр) + оливки (30 гр) + масло (8 гр)
• Вариант 2 (углеводы, низкий белок):

Завтрак:
• кофе с молоком+ 2 бутерброда с колбасой

Обед:
• борщ (250 мл) + хлеб черный 2 кусочка
• бефстроганов (250 гр) + картофельное пюре (200 гр)
• чай с сахаром + ватрушка с творогом и изюмом

Перекус:
• 2 чашки чая или кофе с сахаром

Ужин:
• 2 чашки чая или кофе с сахаром

Тут я уверена, что порции будут больше. Сложно будет остановиться на 2000 калорий.