Правда ли, что если есть мало, то организм начнет запасать жир и вместо того, чтобы похудеть — потолстеешь?
При длительном соблюдении низкокалорийной диеты — около 800-1000 ккал/сутки — организм может войти в так называемый режим голодания.
В этом режиме снижается скорость обменных процессов, меняется гормональный фон и компонентный состав тела.
При длительном пребывании в режиме голодания организм начинает избавляться от самых энергозатратных компонентов тела — скелетных мышц. Жировая прослойка держится до последнего, потому что она НЕ потребляет энергии и помогает поддерживать нормальную температуру тела.
В результате соотношение «мышцы — жировая ткань» меняется в пользу жира. Отсюда и мнение, что «организм начинает запасать жир«.
Масса тела в режиме голодания обычно фиксируется на одной отметке, так как постепенно уходят более тяжелые мышцы, а жировая ткань остается. Объемы тела тоже могут НЕ МЕНЯТЬСЯ за счет удержания жидкости в организме.
Как определить режим голодания
- вес стоит несмотря на высокий уровень физ.активности
- ЧСС и температура тела незначительно снижены
- гормональный фон нарушен (в частности, снижен уровень тиреоидных гормонов — Т3 и Т4).
Как выйти из режима голодания
- Постепенно повысить суточную калорийность рациона. Достаточно прибавлять по 100-150 ккал в неделю и смотреть на динамику изменения массы тела.
- Скорректировать уровень физ.активности. Если тренировки изматывающие и частые (ежедневные), сделать неделю отдыха — снизить нагрузки до 1/3 от текущих и посмотреть на динамику.
- Восполнить дефицит витаминов и микроэлементов. Особенно если на фоне длительного похудения ухудшилось состояние кожи, волос и ногтей.
Учтите, что организм перестраивается не сразу. В среднем на нормализацию метаболических процессов уходит 2-3 недели (зависит от индивидуальных особенностей механизмов адаптации).
Я часто сижу на сушках, но про режим голодания на собственном опыте узнала через 3-5 месяцев соблюдения сверхнизкокалорийной диеты.
Первое, что бросается в глаза — это отсутствие прогресса в снижении массы тела. Вес не двигается с места даже при высокоинтенсивных нагрузках.
Второе — изменение функциональных показателей. На фоне низкокалорийного питания снижается сила и силовая выносливость.
Третье — уменьшение % мышечной массы. Мышцы становятся «плоскими», в некоторых частях тела остаются только «кожа да кости».
Снижайте вес правильно и не морите себя голодом 🙂 Выбираться из такого состояния довольно сложно.