Диета Дюкана — Ешь и худей

Одна из лучших диет. Каждый 3-ий худеющий ее пробовал точно.

Разработали ее давно, более 30 лет назад, но популярной она стала только в последние 5 лет. Ее автором является француз диетолог доктор Пьер Дюкан. А свое второе название – «Ешь и худей» диета получила благодаря сочетанию в себе низкокалорийных, но сытных продуктов. Организм получает полноценное питание за счет огромного выбора мясных, рыбных, молочных блюд. И переносится диета достаточно легко, не смотря на ее продолжительность.

Фаза 1: Атака. Длительность фазы зависит от количества киллограммов, от которых желательно избавиться. Например: 10 кг- 3 дня, но максимум это 10 дней. В Атаке разрешены 72 продукта из белка. Блюда отвариваются, тушатся, готовятся на пару, запекают, пекут на гриле и даже жарят, но все это проделывается без масла. И еще кушать можно в нужном вам количестве. Принцип – исключение углеводов, для активации восполнения запасов энергии через жиры.

Фаза 2: Круиз/ Чередование. Самая длинная фаза. Предлагается чередование дней употребления белка с днями употребления овощей и белков. И только когда на весах высвечивается нужная цифра можно закончить этот этап. Примерно 2месяца или даже полгода. Схема чередования любая удобная для вас – день через день, два через два и т.д. Эта фаза не дает организму истощиться, а органам атрофироваться из-за переизбытка белка и недостатка витаминов.

Фаза 3: Закрепление/ Консолидация. Происходит медленное возвращение к привычной пище. Целью является фиксация результатов. Просчитывается продолжительность этапа таким образом: 10 дней закрепления за каждый потерянный килограмм. Но сложности в этапе почти нет – так как разрешены углеводы и даже сладости, которыми можно себя подбодрить.

Фаза 4: Стабилизация. Полное возвращение к привычному рациону, но при некоторых правилах: 1) как минимум 2 литра чистой воды (не считая чая и других жидкостей) в день, 2) прогулки на свежем воздухе, 3) исключить эскалаторы и лифты, 4) спорт и зарядка, 5) регулярные разгрузочные дни, 6) каждый день 3 столовые ложки овса (отрубей). По мнению доктора, килограммы могут вернуться только к лентяям. А тем, кто увлечен активным хобби, это не грозит. Результаты необходимо закреплять физическими нагрузками.

Но у этой диеты есть недостатки, опасности и противопоказания. Здесь нужна помощь и наблюдение специалистов. Например, она опасна для людей с заболеваниями сердца, дисфункцией почек, патологиями печени, проблемами в области репродуктивной системы, гипертонией, сахарным диабетом, заболеваниями костей, суставов и позвоночника, подростков, пожилых людей, беременных или кормящих матерей, аллергиков, и людей с заболеваниями ЖКТ. Важно быть уверенным, что организм готов к таким нагрузкам и не возникнет проблем со здоровьем. Для снижения риска во время диеты, тщательно следует контролировать количество выпитой воды, ее должно хватать организму для выведения из организма остатков белкового распада. Не помешает поддержка организма в виде минералов и витаминов. Не менее важно учитывать противопоказания к каждому этапу диеты. Этап Атака опасен для почек, так как у них повышается нагрузка по выведению солей, которые находятся в мясных продуктах. Этап Круиз благодаря своей протяженности только ухудшит состояние почек и других органов, здесь нужен обязательный контроль специалистов. Единственным положительным этапом для организма является этап Стабилизации. Не рискуйте своим здоровьем без профессионального контроля.