Строгая диета для похудения: советы диетологов, как выдержать и не сорваться

Строгие диеты представляют собой схемы питания со значительными ограничениями в рационе и низкой калорийностью пищи. Дефицит энергии запускает процесс расходования запасов жира, однако это не всегда безопасно для здоровья. Попробуем оценить уровень вреда и пользы от их использования.

Что представляет собой строгая диета

Такие диеты обычно имеют короткий срок, потому как употребление однообразной и низкокалорийной пищи может привести к ухудшению состояния здоровья.

Часто для быстрого результата используют моно-диеты, основывающиеся на употреблении только одного продукта. Это могут быть крупы, овощи или кефир. Стресс подстегивает обменные процессы, что приводит к быстрому эффекту, который довольно сложно удержать. Все дело в том, что первой из организма уходит вода, именно ее недостаток в совокупности с очищением кишечника отражается на весах в первые дни.

Быстрая потеря веса может привести к провисанию кожи и ухудшению состояния здоровья волос, ногтей и даже зубов.

Рейтинг самых эффективных

Диетологам постоянно приходится отвечать на вопрос, какая диета самая строгая, но однозначного мнения нет. Поэтому мы собрали в единый рейтинг сразу несколько методик, отличающихся жёсткими требованиями.

1. Динамичная.
2. Питьевая.
3. 6 лепестков.
4. Бессолевая.
5. Модельная.
6. Гречневая.
7. 5 столовых ложек.
8. Контрастная.
9. Безуглеводная.
10. Китайская.

Это достаточно хорошие строгие диеты в том плане, что при правильном соблюдении и отсутствии фанатизма риск опасности для здоровья не так велик.

Вред и польза строгих ограничений в рационе

И тем не менее, такие схемы питания имеют как минусы, так и плюсы.

• быстрое снижение массы тела;
• видимый результат уже через 2-3 дня;
• очищение кишечника;
• не потребуется кулинарный талант.

• отсутствие сбалансированного питания может вызвать авитаминоз;
• постоянное чувство голода вызывает сильный стресс и нервозность;
• скудное питание может стать причиной обмороков;
• быстрое возвращение к прежнему весу;
• возможны обострения хронических заболеваний.

Поэтому врачи не рекомендуют прибегать к таким диетам чаще 2 раз в год.

Рекомендованные продукты

В период строго ограниченного рациона питания следует уделять внимание источникам белка и витаминов. К ним относятся:

• мясо;
• обезжиренный творог;
• яйца;
• крупы;
• несладкие фрукты;
• овощи свежие и на пару;
• кефир.

Лучшим вариантом для организма остается их чередование, так как употребление 1 продукта на протяжении длительного периода вызовет дефицит недостающих в нем элементов. Учитывая разнообразие строгих диет, стоит понимать, что они могут основываться только на одном продукте или нескольких, поэтому список весьма условен, но будет полезен при выходе со скудного питания.

Варианты строгих режимов питания на неделю

Строгой диетой является любая, основанная на потреблении одного продукта или однотипных ингредиентов (только овощи или фрукты, питье или белок). Считается, что такое питание заставляет организм сжигать больше калорий за счет их недостатка, обработки только похожих по составу блюд. Ведь различные секторы желудка отвечают за переваривание разных элементов.

Любимая диета

Эта программа фиксированная, то есть имеет определенную длительность (неделя) и конкретное меню на каждый день, отклоняться от которого нельзя. За курс похудения можно потерять 4-5 кг.

Меню односложное, простое:

• Понедельник: питье до 1000 ккал (любая жидкая кисломолочная продукция, соки без сахара, чай, кофе, смузи, бульоны);
• Вторник: овощи до 1000 ккал;
• Среда: питье до 800 ккал;
• Четверг: фрукты до 800 ккал;
• Пятница: белок (яйца, отварное мясо, творог);
• Суббота: питье до 1000 ккал;
• Воскресенье: выход, правильное питание до 1200 килокалорий.

Пищу нужно принимать три раза в день. Эффективность повышается при увеличении физических нагрузок.

Диета моделей

Одна из самых коротких программ похудения, минимальная длительность – 3 дня. Методика «Модельной диеты» основывается на потреблении яиц, молока и творога. Общая калорийность на сутки – 800 ккал. В процессе запрещено введение углеводов, но допускается разбавление меню чаем и кофе без подсластителей.

Нормальный дневной рацион делится на 3 приема пищи:

• Завтрак: 100 грамм творога, зеленый чай.
• Обед: 2 яйца и стакан обезжиренного молока.
• Ужин: 80-100 г творога.

Существует вариант методики, при котором длительность увеличивается до 7-10 дней, а дневная калорийность – до 1000 килокалорий. Рацион остается преимущественно белковым, вводится курица и отварная рыба, овощи, кефир.

Диета контрастов

Для этой программы устанавливается длительность 7-14 дней, за которые можно сбросить 4-6 кг. Суть заключается в самом названии: контраст дневных рационов основывается на чередовании белкового меню и углеводного.

Допускается употребление молочной продукции низкой жирности, отварного или пропаренного мяса курицы, говядины, кролика; рыбы; овощей и фруктов. Такое питание сбалансированное, не вызывает дефицита отдельных микроэлементов, что снижает риск срыва.

Обязательно почитайте: Монодиета на 3 дня: минус 5 кг, варианты питания, меню на каждый день, какая самая эффективная

Правила строгой диеты

Такая схема питания требует подготовки и соблюдения нескольких аспектов, которые помогут справиться со стрессом.

• На строгую диету нельзя переходить резко. Стоит ввести некоторые ограничения еще за неделю, провести очищение кишечника на овощах, а после полностью перейти на выбранный режим питания.
• Большинство диет предполагает ограничение не только сахара, но и соли. Поэтому необходимо запастись соевым соусом и лимоном, чтобы придать вкус еде.
• При ухудшении самочувствия не стоит ждать. Необходимо отменить действующий режим питания и обратиться к врачу.
• Не будет лишним сдать анализы перед началом диеты. Низкий гемоглобин и наличие воспалительных процессов повод для отмены перехода на дефицит калорий.

Строгая диета требует много сил, поэтому самочувствие должно быть отличным. В противном случае, нельзя рассматривать для себя варианты с ярко выраженными ограничениями.

Обзор лучших

Для того, чтобы вам было легче сделать выбор, некоторые варианты мы распишем более подробно.

Питьевая

Суть. Очень строгая диета, соблюдение которой у многих вызывает трудности. Жидкая пища отлично прочищает организм. Причём если за неделю она это сделает только с желудком, через 2 — уже с почками и печенью, а через месяц со всем организмом. Жевать ничего нельзя. Суточный объём жидкости — 5 л. Разовый размер порции — 200 мл. Рекомендуемое потребление калорий — не более 1 200 ккал за день.

• вода, соки, бульоны, диетические супы, обезжиренная молочка, кисель, чай, компот, какао, смузи, коктейли.

Сроки: от 1 недели до 1 месяца.

Результаты: минус 10 кг за 7 дней и более 20 кг — за месяц.

Меню

6 лепестков

Суть. Не менее строгой считается шведская диета 6 лепестков, основанная на раздельном питании и состоящая из отдельных 6 монодиет, последовательность которых нарушать категорически запрещено: рыбная, овощная, куриная, злаковая, творожная и фруктовая. Получается чередование белковых и углеводных дней.

• 1 день: диетическая рыба, морепродукты;
• 2: овощи без крахмала;
• 3: куриная грудка;
• 4: любые крупы;
• 5: обезжиренный творог;
• 6: несладкие фрукты.

Сроки: 6 или 12 дней.

Результаты: минус 1 кг в день при 6-дневной диете. Если её продлить, снижение веса пойдёт медленнее.

Меню

Динамическая

Суть. Экстренное похудение, которое гарантирует эта экспресс-диета с очень строгими требованиями, вряд ли пройдёт бесследно для здоровья. Но на фигуре скажется точно. Размеры порций — мизерные. Набор разрешённых продуктов — ограничен до предела. Меню — однообразное, скудное и несбалансированное.

• всё безуглеводное, нежирное и низкокалорийное.

Сроки: на 5 дней / на неделю.

Результаты: за 5 дней — 6-7 кг, за неделю — 9-10.

Меню

Размер порций: на завтрак и ужин — по стакану. На обед, в общей совокупности всех блюд — 250 гр.

Безуглеводная

Суть. Полностью исключает употребление углеводов. Именно они преобразуются в лишнюю энергию, которая, не расходуясь, зачастую откладывается запасами. Безуглеводная диета строгая, потому что нужно будет постоянно сверяться с таблицами содержания углеводов в том или ином продукте. Размер порций тоже существенно ограничивается.

• белковые и жиросодержащие.

Сроки: рекомендуемые — на 7 дней, но можно растянуть и на месяц при отсутствии побочных эффектов.

Результаты: 7 кг за неделю, около 20 — за месяц.

Меню

5 столовых ложек

Суть. Данная диета чётко прописывает приёмы пищи небольшими, ограниченными порциями: 150 гр за 1 раз. Нужно будет соблюдать жёсткий режим питания по часам. Соль и сахар — под запретом.

Продукты. Все, кроме:

• газированные напитки;
• жареное;
• жирное мясо;
• колбаса;
• кондитерские и мучные изделия;
• маринады;
• полуфабрикаты;
• сахар, сладости;
• фаст-фуд.

Сроки: не ограничены. Обычно диетологи рекомендуют составлять меню на 2 недели.

Результаты: минус 10 кг за 14 дней.

Меню

Выход из диеты и закрепление результата

При выходе из любой диеты нельзя переедать и налегать на сладкое. Выход должен быть плавным, обозначенным введением новых продуктов. Овощи на пару, легкие мясные и рыбные блюда постепенно будут стимулировать пищеварительные процессы. Питьевой режим также не потеряет своей актуальности, так как 2 литра воды в день необходимы организму для поддержания формы. Резкие рывки не пойдут на пользу, особенно от несдержанности страдают желудок, печень и почки.

Испытав стресс, организм начинает запасать жир впрок. Поэтому часто после диет при прежнем режиме питания потерянные килограммы удваиваются.

Только здоровая пища и физические нагрузки позволят удержать вес.

Общие правила и принципы

Для того чтобы строгая диета для похудения принесла пользу в виде потерянных килограмм, следует придерживаться правил. Любой план питания должен быть составлен правильно, а меню обязано быть сбалансированным. Только в таком случае лишний вес уйдет за счет сброса жировых отложений, а все органы, несмотря на стресс, будут функционировать полноценно.

Пищевое поведение, которое предусматривает любая строгая диета, ведет к быстрому похудению: диетологи утверждают, что в среднем за неделю можно потерять от 3 до 7 килограмм, за месяц число может достигать 15. Но при условии, что все рекомендации будут соблюдены. Собственно, вот они:

1. Чтобы метаболизм работал хорошо и вес уходил за счет жира, следует пить воду в количестве не менее 1,5 литра. В расчет не берутся другие напитки: чай, кофе, соки и т.д.
2. Кушать следует маленькими порциями и включить в рацион перекусы. За день должно быть не менее 5 приемов пищи.
3. Последний прием пищи осуществляется не менее чем за 3 часа до сна.
4. Полный отказ от сладкого и выпечки.
5. Ограничить употребление соли.
6. Не превышать суточную норму калорий. В день можно употреблять не более 1 тыс. килокалорий.
7. Если нет противопоказаний, подключить физические упражнения.

Популярные строгие диеты

• «Медицинская». Придерживаться ее мало у кого получается. План питания предусматривает 3 дня голодовки, разрешено только пить воду, последующие четыре дня можно кушать овощи, фрукты и кисломолочные продукты;
• «Гречневая». Подразумевает под собой питание только этой крупой и кефиром. Разрешено замачивать гречку в воде и кисломолочном продукте. Придерживаться рекомендуется не более 14 дней, потерю в весе диетологи обещают до 15 килограмм, в зависимости от степени ожирения;
• «Строгая белковая диета» отлично помогает справиться с потерей веса, а именно жира. Но главное условие: помимо соблюдения плана питания, нужно подключить физические нагрузки. Придерживаясь строгой белковой диеты для сжигания жира, возможно избавиться от 10 лишних килограмм за пару недель.

Вам будет интересна статья — Как безопасно похудеть на 15 кг за месяц?
Первые два варианта больше подходят для спортсменов, а вот «Белковая» поможет привести в порядок тело людям, организм которых не подготовлен.

Возможные противопоказания

Строгие диеты могут быть опасны для ослабленного организма. Ни в коем случае не стоит применять представленные схемы питания:

• при серьезных проблемах с желудком;
• избыток белковой пищи противопоказан при проблемах с почками;
• овощные диеты не подойдут для людей с заболеваниями печени;
• в период восстановления после перенесенного хирургического вмешательства;
• при сахарном диабете;
• гипотоникам в период ухудшения.

Только будучи уверенным в отличном самочувствии можно ограничивать свой рацион.

Строгие диеты очень эффективны, но их применение должно быть крайне редким и иметь веские на то основания. Не стоит испытывать судьбу и увеличивать уровень стресса для организма. Только плавная потеря веса максимально безопасна для здоровья.