Немецкая диета — потеря веса до 18 килограмм за 7 недель

Краткая хaрактеристика диеты. Тип: низкокалорийная. Длительность: 2, 3, 7 недель. Результаты: 5-17 кг. Сложность: средняя.

Баварские сосиски и сардельки, десятки сортов пива, бараньи рульки, грудинка на рёбрышках, свинина с бобами и картофелем, клецки — немецкие национальные блюда можно перечислять бесконечно. Но уже этот список наглядно показывает, насколько кухня Германии тяжёлая, жирная и высококалорийная.

И тем не менее эта нация не входит в число самых тучных людей планеты, а их звезды (Марлен Дитрих, Хайди Клум, Клаудия Шиффер, Жизель Бюндхен) блистают стройными, практически идеальными фигурами. Считается, что всё это — заслуга необычной диеты, на которую время от времени садятся немцы, чтобы отдохнуть от шницелей, кнедликов и штруделей.

Меню диеты на шестую неделю:

• в понедельник пить только воду,
• во вторник до двух килограммов апельсинов или грейпфрутов,
• в среду до двух килограмм любых яблок,
• в четверг пить свежевыжатый любой (кроме банана) фруктовый или овощной сок,
• в пятницу можно только пить однопроцентный обезжиренный (и без добавок — йогурт и ряженку исключить) кефир,
• в субботу до килограмма отварного ананаса или кабачка (неконсервированных),
• в воскресенье — обычный и привычный для вас режим питания (не злоупотреблять).

Противопоказания

Из-за большого количества разгрузочных дней и их частого проведения диета имеет ряд противопоказаний:

• детский, подростковый, пожилой возраст;
• беременность, лактация;
• заболевания мочеполовой и сердечно-сосудистых систем;
• проблемы с желудком;
• почечная недостаточность;
• работа, связанная с тяжёлыми физическими нагрузками;
• психические расстройства;
• длительное пребывание в депрессивном или стрессовом состоянии;
• реабилитация после болезней или операций;
• аллергия на цитрусовые (являются основой одного из разгрузочных дней);
• приём лекарственных препаратов на постоянной основе.

Подготовка обязательно должна включать в себя контрольное медицинское обследование, которое поможет выявить проблемы со здоровьем и соотнести их с возможностью такого похудения. Консультация врача также желательна, но медики зачастую категорично настроены против длительных и низкокалорийных систем питания. Поэтому можно обратиться за советом к диетологу.

Меню немецкой диеты на седьмую неделю:

• в понедельник пить только воду,
• во вторник до двух килограммов апельсинов или грейпфрутов,
• в среду до двух килограмм любых яблок,
• в четверг пить свежевыжатый любой (кроме банана) фруктовый или овощной сок,
• в пятницу можно только пить однопроцентный обезжиренный (и без добавок — йогурт и ряженку исключить) кефир,
• в субботу до килограмма отварного ананаса или кабачка (неконсервированных),
• в воскресенье можно пить только воду (больше ничего) — до 5 литров.

Плюс немецкой диеты в том, что похудание эффективное — при переходе на правильный! режим питания после диеты набор веса не происходит — увеличение веса отсутствует продолжительное время (результат закрепляется на несколько лет).

Минус немецкой диеты обусловлен ее продолжительность — например, за период отпуска ее провести нельзя. Диета достаточно жесткая — в ряде случаев необходима консультация с лечащим врачом. Второй явно не выраженный минус немецкой диеты обусловлен полным запретом алкоголя практически на протяжении двух месяцев. В ряде случаев это неприемлемо по ряду объективных причин (в особенности для мужчин) и нарушение диеты неизбежно.

1

Основные принципы

Немецкая диета необычна своим подходом к похудению. При первом знакомстве она может даже напугать и вселить неуверенность, возможно ли её вообще выдержать. Но диетологи относят её лишь к средней степени сложности, так как она ступенчато подготавливает организм к каждому следующему этапу.

Снижение калорийности происходит медленно: если в первую неделю она составляет около 2 000 ккал, то к последней падает до 1 000 и даже меньше. Это длительная голодовка, которая рекомендована тем, у кого есть время на похудение. Такой подход практически безопасен для здоровья. Курс — 7 недель (в классическом варианте).

На первом этапе необходимо составить меню в соответствии с принципами правильного питания, отобрав только самые полезные и низкокалорийные продукты. Затем с каждой неделей один из дней отдаётся под монодиету, он больше напоминает очищение организма, а во все остальные нужно придерживаться изначально составленного рациона. И так происходит на протяжении 7 недель, пока все 7 дней не окажутся минимально низкокалорийными.

Предпочтение отдаётся свежим продуктам, без термической обработки. Для разгрузочных дней это ограничение абсолютное, а для обычного рациона могут быть послабления (для супов и мяса преимущественно). Минеральная вода не приветствуется, диета предлагает очищать организм с помощью сырой.

Результаты немецкой диеты впечатляют: есть реальные истории, когда люди теряли 17 килограммов за 7 недель. Это максимальная планка, которой удалось достичь. В среднем, снижение веса за этот период происходит на 10-12 кг, хотя это слишком индивидуальный показатель, чтобы сводить его к общим цифрам.

Списки продуктов

Списки продуктов касаются дней обычного питания.

• овощи низкокалорийные, некрахмалистые;
• фрукты, ягоды несладкие, сухофрукты;
• грибы;
• орехи;
• каши;
• сухари, хлеб с отрубями или цельнозерновой;
• обезжиренные кефир и творог;
• курица, телятина, индейка, кролик;
• яйца в омлете либо сваренные вкрутую;
• рыба любая, морепродукты;
• масло льняное или оливковое, но холодного отжима;
• чёрный кофе,любой чай, компоты, соки

Ограниченные (изредка разрешаются):

• картофель, бобовые, кукуруза;
• бананы, виноград, хурма;
• горький шоколад;
• мёд, сахарозаменители;
• ряженка, йогурт, сыр, сливки;
• молоко (на нём можно варить каши);
• банановый и виноградный соки.

• сладости;
• свинина, сало, баранина, ветчина, колбаса, мясные субпродукты;
• хлебобулочные, макаронные, кондитерские изделия;
• растительное рафинированное, сливочное масла;
• минеральная вода, алкоголь, газированные и энергетические напитки.

Специалисты не ставят слишком жёстких ограничений. Например, если пару раз съесть несколько запечённых картофелин или немного мёда, это не будет считаться срывом. Поэтому для немецкой диеты приводится три списка продуктов.

Суть диеты

Немецкая диета длится 49 дней и подразумевает постепенное ужесточение требований со снижением калорийности пищи. Основные характеристики:

• Первый день каждого этапа – полное голодание;
• В первый день недели нужно выпивать не более 5 л.;
• Дробное количество приемов пищи;
• Ограничение на все.

Диету трудно соблюдать, но результат превосходит все ожидания. При отсутствии уверенности в своих силах, диетологи рекомендуют выбрать другой тип питания, поскольку нарушать режим строго запрещено.

Варианты

Вариантов немецкой диеты не так много. Связано это с национальной чертой жителей Германии — точностью. В этой системе питания всё разложено по полочкам — ничего не добавишь и не убавишь, поэтому корректировать что-то нет надобности. Единственное, что сделали предупредительные немцы, это предложили людям, которые по разным причинам не могут растянуть похудение почти на 2 месяца, сократить срок до 2-3 недель.

Облегчённый вариант предполагает всё ту же ступенчатую систему снижения калорийности в более быстрые сроки. Разгрузочные дни тоже включает, но в меньшем количестве. Если поначалу рацион достаточно сбалансированный и радует многообразием блюд, то постепенно ограничения в питании будут становиться всё жёстче. Вторая половина диеты и вовсе даётся с трудом. Результат — минус 5-7 кг.

14-дневный вариант можно продлить ещё на 7 дней, причём они могут быть полностью разгрузочными, по типу диет Шесть лепестков или Любимый Результат — до 10 кг.

Классический и самый правильный вариант с минимальными потерями для здоровья и результатами, превышающими 10 кг.

К вашему сведению. Немецкие диетологи славятся по всему миру своим необычным подходом к похудению и лечению различных заболеваний с помощью питания. Отличных результатов позволяют добиваться углеводная диета Иоганна Шрота, бессолевая — Макса Герзона, йогуртовая — Т. Зейка, противораковая — Йоханны Будвиг.

Немецкая диета: меню на 2 и 7 недель, отзывы, результаты

Лишний вес – серьезная проблема современного общества, поэтому ею глубоко озабочены специалисты разных стран.
Сегодня среди худеющих довольно популярна немецкая диета, которая имеет несколько разновидностей, что дает возможность выбрать методику, наиболее подходящую по режиму, продуктам и срокам.

Суть и принципы питания на немецкой диете

Как и любая другая диетическая программа, немецкая диета имеет и плюсы, и минусы. Достоинства немецкой методики похудения:

• Исключает употребление алкоголя, что всегда сказывается на организме только положительно.
• Обильное питье – одно из условий. Как известно, жидкость повышает тонус кожи, «запускает» обменные процессы и вымывает из организма токсины и шлаки.

• Семинедельная немецкая методика не является резкой для организма, потому что подразумевает постепенное исключение из рациона привычных продуктов и уменьшение калорийности.
• Двухнедельная программа основана на употреблении в пищу полезных и низкокалорийных продуктов, что является несомненной пользой для организма.
• Гарантированное похудение и долгое сохранение результатов.
• После длительной диеты и снижения калорийности желудок уменьшается в объемах, что спасает от переедания после выхода.

Если говорить о семинедельной программе похудения, для некоторых является недостатком именно ее продолжительность.

Кому-то трудно отказаться от алкоголя на такой долгий срок, а некоторые просто не могут в течение почти двух месяцев питаться по определенной системе. Этим и обусловлено большое количество срывов.

Тем, кто не уверен, что сможет довести ее до конца, лучше выбрать менее продолжительный вариант.

Каждый из вариантов немецкой диеты является довольно строгим и низкокалорийным. Поэтому она не подойдет следующим категориям населения:

• Людям с хроническими заболеваниями;
• Кормящим мамам и беременным женщинам.
• В некоторых случаях (проблемы с органами пищеварения, нарушения нервной системы) необходима предварительная консультация специалиста.
• Стоит знать, что немецкая диета, рассчитанная на долгое время, состоит из монодней. Поэтому тем, кто имеет аллергию на один из продуктов или индивидуальную непереносимость, правильней будет от нее отказаться.

Немецкая диета: варианты меню на 2 и 7 недель

Гороскоп-2019: узнайте, что вас ждет в год Желтой Огненной Свиньи

Один из наиболее распространенных способов похудения – это семинедельная немецкая диета, разработанная диетологами Германии для женщин, испытывающих проблемы с лишним весом. За такой отрезок времени можно потерять 15 — 20 кг. Эта цифра во многом зависит от первоначального веса. Чем он больше, тем скорость сжигания жира быстрее, особенно на первых этапах.

Меню на 7 недель

• Понедельник: голод; можно пить только чистую воду (до 5 л). Нельзя использовать другие напитки, особенно газированные.
• Остальные дни: обычное меню, к которому привыкли.

• Понедельник: голод.
• Вторник: не больше 2 кг цитрусовых (апельсинов или грейпфрутов).
• Среда — воскресенье: обычное питание.

• Понедельник: голод.
• Вторник: цитрусовые.
• Среда: яблоки (до 2 кг).
• Четверг – воскресенье: умеренное питание.

• Понедельник: питье.
• Вторник: не больше 2 кг апельсинов или грейпфрутов.
• Среда: не больше 2 кг яблок.
• Четверг: сок (фруктовый, но не из банана, или овощной).
• Пятница – воскресенье: привычное меню.

• Понедельник: вода.
• Вторник: не больше 2 кг цитрусовых.
• Среда: не более 2 кг яблок.
• Четверг: сок (фруктовый, кроме банана, или овощной).
• Пятница: легкий кефир.
• Выходные: привычное питание.

• Понедельник: питьевой.
• Вторник: 2 кг цитрусовых (грейпфруты и апельсины).
• Среда: не больше 2 кг яблок.
• Четверг: сок (фруктовый, кроме банана, или овощной).
• Пятница: легкий кефир.
• Суббота: вареный кабачок или ананас (не больше килограмма).
• Воскресенье: обычный рацион.

• Понедельник: питьевой.
• Вторник: цитрусовые.
• Среда: до 2 кг яблок.
• Четверг: соки (фруктовый, кроме банана, или овощной).
• Пятница: легкий кефир.
• Суббота: вареный кабачок или ананас (не больше килограмма).
• Воскресенье: до 5 л воды.

Важное правило немецкой методики: все продукты должны быть натуральными и свежими. Соки из коробок, консервированные овощи и фрукты только угробят желудок, поэтому строго запрещены.

Меню на 2 недели

Понятно, что такую длительную программу могут выдержать далеко не все. Для приверженцев коротких диетических методик разработана двухнедельная немецкая диета, меню которой расписано буквально по часам. Она довольно строгая, но результаты того стоят, ведь можно потерять до 7 — 8 кг.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

• Завтрак: тост и бокал кофе или кофейного напитка.
• Обед: омлет, томат и шпинат, в качестве заправки — оливковое масло.
• Ужин: паровая котлетка с гарниром из томатов с добавлением зеленого лука и оливкового масла.

• Завтрак: сухарик с черным кофе.
• Обед: 220 г овощного салатика (капуста+томаты), несколько слив или яблок.
• Ужин: 2 яйца, 180 г мяса постного с гарниром из салата листового.

• Завтрак: травяной, черный или зеленый чай, сухарик.
• Обед: яйцо, 220 г отварной моркови, 90 г сыра.
• Ужин: 260 г фруктового ассорти.

• Завтрак: яблочный сок (натуральный желательно немного разбавить водой).
• Обед: стейк из рыбы с гарниром из помидор, яблоко.
• Ужин: паровая котлета, смесь огурца, листового салата и зеленого лука, приправленная маслом.

• Завтрак: сок морковный.
• Обед: куриная грудка с овощами.
• Ужин: морковный салат, омлет.

• Завтрак: сухарик с зеленым чаем.
• Обед: 190 г постного мяса, приготовленного любым из способов, квашеная или свежая капуста.
• Ужин: 150 г вареной или сырой моркови, 90 г сыра.

• Завтрак: сухарик с чаем.
• Обед: 220 г курицы, приготовленной любым способом.
• Ужин: 300 — 330 г любых фруктов.

Рацион последующих семи дней полностью повторяет меню, описанное выше.

Советуем также ознакомиться со статьей фасолевая диета.

Отзывы и результаты худеющих

Несмотря на то, что результаты похудения по-немецки довольно соблазнительные, отзывы о немецкой диете неоднозначны. Если 14 дней на разнообразном, хоть и строгом, питании выдержать можно, продержаться почти 2 месяца на довольно однообразном рационе удается далеко не всем. Главные причины – голод, отсутствие богатого и разнообразного меню и отсутствие подготовки.

Чтобы похудение не обернулось стрессом для организма, нужно организовать правильный выход из немецкой диеты, а также сам процесс:

• На семинедельной программе в те дни, когда разрешен привычный режим в питании, не стоит объедаться и восполнять все то, что не было съедено в предыдущие дни.
• Можно есть все, но в умеренных количествах. Выходить тоже необходимо плавно, начиная с легких продуктов.
• Постепенно можно включать в рацион крупы, рыбу, постное мясо и т. д.

Отзывы наших читательниц

• Результаты немецкой диеты поражают. В случае с продолжительным вариантом уже через полмесяца можно сбросить 3-6 кг, конечно, если не переедать в «свободные» дни.
• Но, поскольку диетическая программа очень длительная, ее можно повторять не чаще раза в год.
• Двухнедельный вариант обеспечивает организму легкость и первые отвесы уже на 2-3 день. Но, так как она тоже является довольно строгой, ее, по мнению медиков, не стоит повторять чаще раза в 2,5 — 3 месяца.

Диетологи советуют, что любую программу для похудения, особенно ту, при которой потеря в весе довольно велика (как в описанных выше примерах), лучше совмещать с физической активностью. Это необходимо потому, что при стремительном снижении веса кожа и мышцы теряют тонус.

Отсутствие физических упражнений в период похудения может стать причиной «рыхлости» тела и появления растяжек.

(3 , 5,00 из 5)

Меню на 2 недели

Меню третьей недели (первые 2 — выше)

Меню на 7 недель

Немецкая диета — особая система питания, которая может вызвать недоумение и казаться на первый взгляд чересчур жёсткой. На самом деле она построена максимально правильно — с постепенным снижением суточной калорийности. Таким образом, она и эффективной потере веса способствует, и риски для здоровья минимизирует. Очень редкая голодовка позволяет похудеть на 10 и более килограмм без побочных эффектов и осложнений.