Диеты звезд

Александра Бортич

«Я очень склонна к полноте!» — сетует Бортич. Вес 24-летней актрисы скачет постоянно. Больше 70 кг она весила в старших классах школы и в момент съемок фильма «Я худею». Ради роли в этой картине Саша поправилась на 26 кг, она весила 76 кг при росте 168 см. Худела больше года: спорт 6 дней в неделю, диета и массаж.

Диета:

1. Главное правило — маленькие порции.

2. Исключить из рациона мучное, жареное, сладости.

3. Основа меню — низкокалорийные продукты. Примерный рацион на день: утром — каша на воде, обед и ужин — овощи, фрукты, запеченная нежирная рыба.

Комментарий врача:

— Избегайте углеводных завтраков в виде монокаш. Белок должен быть включен в каждый прием пищи. Предпочтение лучше отдать гречке, в ней содержится немного фитатов и довольно много белка (14 г/100 г). Но к ней необходимо добавлять какой-то компонент из животного белка: яйца, мясо, рыбу, творог, несладкий йогурт. Углеводный завтрак — прямой путь к развитию нарушений углеводного обмена (сахарного диабета, метаболического синдрома) и появлению лишнего веса. Правильный обед — это сочетание белка (белая рыба, белое мясо), круп и овощей. В состав ужина тоже нужно включить белок (нежирная белая рыба, белое мясо, морепродукты) и овощи: клетчатка и пищевые волокна долго, но легко перевариваются, вы легко выдержите без еды положенные 3 — 4 часа до сна. И добавьте к овощам немного полезных жиров, к примеру, ложку оливкового масла.